春天是一年四季中最美的一个季节,温度适宜,各种各样的野菜都生长起来了。今天就给大家说几种药用价值很高的野菜,经常吃比吃补药的效果都好。
【1】马齿笕。常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病,还能够降低降低血压,富含维生素A、维生素E、胡萝卜素等多种维生素是天然的抗衰老物质。美国科学家发现马齿笕具有保护心血管、防治冠心病的作用。因为其功效明显,又被被称为长命菜、长寿菜。
【2】香椿。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。它可以切碎拌豆腐,拌香干,炒鸡蛋,做饼。吃法很多很受欢迎。
【3】苋菜。苋菜能补气、清热、明目、利大小肠等营养价值。苋菜中的铁元素含量极高,很适合贫血患者及女性食用,对牙齿及骨骼起到保健作用。
【4】艾草。有止血、消炎、安胎、止咳的功效,可用来治疗哮喘和老年慢性支气管炎。尤其对于女性来说它确实是一种很好的药材,经常吃还可以暖宫驱寒,对身体特别有益处。还可以拿来晒干,加上其它材料,用来泡脚也非常不错。
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