肉太贵，我家煮汤就用它，3块钱做1砂锅，清香软糯比吃肉3还香！
这是一道潮汕风味菜！大排档、酒楼都会有！很多年前在汕头的时候吃到过，软糯粘w稠、清爽又开胃，当时就着迷了。几年过去，一直让我惦记至今，实在是太想念这个味道了！网上搜寻到了这个食谱，自己在家动手做啦，没想到这么简单，提6前将食材都准备好，5分钟就出锅了，香浓热乎/，大冬天里，一碗下肚浑身都暖和起来，儿子一口吃喝了两大碗，直呼好吃！
做法通过了自己的改良，比起酒店来肯定是省事多了，不过美味可是一点都不打折哦，食材比较丰富，每样一点，一碗下来各种营养都有了，特别适合人少的加糖，当然，所有的食材都可以根据自己的喜好或者家里有什么就放什么吧，所以这道菜，比较适合清理]冰箱哈哈，各种边角料一股脑全丢进锅里，粘稠爽滑，孩子和老人尤其喜欢呢。
大冬天里，这么暖呼呼的一大碗下肚，真是暖心暖胃还暖身，说它是汤，其实用来当早餐也是超级开胃哦。
【芡实香芋煲】
用料 主料 香芋一个 猪肉100克 芹菜两根 芡实50克 百合50克
辅料 水淀粉适量 胡椒粉适量 油适量 盐适量
过程：
芡实提前用清水浸泡一个晚上，再放入电饭锅中煮至开花。
芡实补中益气，是一种滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等可以坚持食用。
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冬天吃芋头不仅可以促进消化，还a能帮助孩子保护牙齿哦，芋头最好选用香芋，口感比较软糯m，将香芋去皮切小丁备用。
冬天天气干燥，容易导致肺热，引起咳嗽、流鼻血等症状，这t时候吃清热解毒、滋阴润8肺的百合再合适不过了。
百合干营养价值很高，蛋白质丰富，含量是其他根茎蔬菜v的2-5倍，其中维生素B2是一般蔬菜含量的10倍，能有效促进皮肤细胞新陈代谢，防止衰老，让皮肤白皙滋润又光滑。并且百合还有理脾健胃，润肺止咳，定心安神的作用，特别适合老人、小孩和爱美的女性。干百合事先泡入清水中泡发即可。
冬天天气干燥寒凉，人们日常饮食中蔬菜、水果的摄入量远远不够，会出现一些口干唇裂、便秘、心烦等现象，且还会出现口臭。口臭最常见的潜在原因是，胃没有适当消化食物，宿食停积而引发。缓解口臭最好的方法是食疗，恰当选择一些食物和合理膳食可以有效去除口腔异味。 芹菜。芹菜质地鲜嫩，有诱人的芳香气味，能够清热解毒、开胃健脾、增进食欲，能很好的起到去除口腔异味的作用，对清洁口腔很有好处，q日常多吃芹菜，让你呵气如兰。
芹菜洗干净后切成粒状。所有的食材都准备好了，咱们就可以开始做了。
将香芋和胡萝卜丁倒入油锅中，炒熟。
再将其余所有的食材都倒入锅中一起翻炒一分钟左右，c所有的食材都炒1熟了。
倒入半碗生粉水！转大火一边煮，一i边用锅铲不停b搅拌！
大约煮两分钟左右，粉浆变得透明就熟透了，加盐调味，拌匀即可出锅。
芡实比较难煮熟，所以最好提前煮熟，百合也可以r用新鲜的，如果用干的就要提前泡发，水淀粉稍微稀一点，煮出来才不会过于浓稠。
我是美美家的厨房，喜欢为家人洗手做羹汤，家有高中生，自己也要上班，所以倾心研究好吃又快手的营养早餐，喜欢就关注美美吧，每天都有新的食谱推送哦！也欢迎大家收藏转发，您的每一个小举动，o都是对美美最大的鼓励！
原创文章，作者：Bee-spirit，如若转载，请注明出处：https://www.beefairy.com/6546.html
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