蜂蜜的一个为我们熟知的作用就是抗菌消炎,利用蜂蜜的抗菌消炎作用,可以做很多的事情,比如用蜂蜜治疗痘痘,用蜂蜜处理伤口,预防感染;还有用蜂蜜治疗腹泻或者便秘等等,都是利用蜂蜜抗菌消炎的作用。
新鲜成熟的蜂蜜,对多种细菌具有较强的抑制或灭杀作用,如流感杆菌、肠道杆菌、链球菌、黄曲霉菌、沙门氏菌以及革兰氏阴性和阳性等多种致病菌。在人们的生活中,以上病菌无所小在,时常寻机侵害人体,利用蜂蜜即可以对付它们。
例如肠道杆菌,总是寻找时机在肠道中作祟,造成肠道不适、疼痛或拉稀,而经常服用蜂蜜,即可以控制细菌的活动,从而避免或减轻病变和症状,保证了肠道的正常功能和有效运作。
蜂蜜的抗菌消炎作用与浓度有直接关系,低浓度蜂蜜有抑菌作用,高浓度蜂蜜町杀灭细菌,高浓度蜂蜜算得上是天然的抗菌防腐剂,从而显现出高浓度的优势。鉴于蜂蜜的高功效抗菌消炎及防病作用,在临床上人们将之用于结肠炎、肺结核等疾病的治疗,在外科上被用作创伤消炎止痛等,还被用来养护和保存心脏、肾脏等移植器官。研究与实践证明,用蜂蜜保养移植器官的效果远比其他营养液好得多。目前,国际、国内医疗界做器官移植手术,普遍用蜂蜜作器官保养液,效果十分理想。
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