蜂蜡

功效：抗菌消炎蜂蜡的主要成分是酯类、游离酸类和游离醇类，尚含少量的矿物质、黄酮类化合物及维生素等成分，最显著的功效是抗菌消炎，源于蜂蜡中富含的抗菌成分对多种致病菌有抑制和灭杀作用，同时蜂蜡中富含脂肪酸、维生素等成分能促进细胞分化和再生，因此特别适宜鼻炎、咽炎等呼吸道炎症患者食用。

第一步：收集材料蜂蜡在蜂群中作用是修建巢脾并为巢房封盖(蜂蜜完全酿制成熟及幼虫化蛹后工蜂都会用蜂蜡为巢房封盖)，另外蜂群修筑的王台也是用蜂蜡筑成的，因此在取蜜时可将使用多年的老旧巢脾(尤其是中蜂有喜新脾厌旧脾的习性，因此取蜜后最好将老旧巢脾替换掉)、蜜蜂修筑的赘脾、割下来的蜡盖等收集起来提炼蜂蜡。

区别一：来源不同蜂蜡是适龄工蜂(13～18日龄)蜡腺分泌的脂肪性物质，工蜂腹部有4对蜡腺，蜡腺分泌的蜡液先在蜡镜上凝结成蜡鳞，然后工蜂将这些蜡鳞收集起来并移到口器中咀嚼而成为蜂蜡，而蜂胶则是蜜蜂采集树脂并混以腺体(上腭腺、蜡腺)分泌物而成的，因此单从来源来看两者就存在着很大的不同。

熔点：约为62～67℃左右蜂蜡在常温下一般呈固体状，但温度在62～67℃左右时便会融化成液态，实际上蜜蜂也是利用蜂蜡熔点低的特性来修筑巢脾的，蜜蜂最初修筑的巢房是接近圆形的，然后蜂群将蜂蜡加热成可自由改变形状的液体，受到液体表面的张力巢房便以最节省材料的方式自动成型。

形态：规则或不规则固体状蜂蜡在常温下呈规则或不规则的固体状，在62℃时融化成液体状(熔点因蜂蜡来源和提纯工艺不同而有差异)，密度稍微比水小而能浮于水面，单从形态上看容易与石蜡(矿物蜡)混淆，因此用石蜡经过处理后冒充蜂蜡是最为普遍的，但两者可通过其他特征来有些的鉴别。

成分：酯类酯类是蜂蜡中最具代表性的成分，主要有软脂酸蜂花酯、蜡酸蜂花酯、落花生油酸蜂花酯、棕榈酸蜂花醇酯、棕榈酸虫漆酯、焦性没食子酸蜂花醇酯等等，其中软脂酸蜂花酯是蜂蜡最主要的成分(约占80%左右)，另外棕榈酸蜂花醇酯、棕榈酸虫漆酯、蜡酸蜂花醇酯等的含量也非常高。

蜂蜜：工蜂采集花蜜酿制而成蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜酿制而成的，简单来说是蜜蜂在找到蜜源后会用口器将花朵中的花蜜吸出并带回蜂巢，然后由内勤蜂加入转化酶并反复酿制(主要是蔗糖的转化和花蜜的浓缩)，大约经过7天后蜂蜜会完全酿制成熟，此时内勤蜂便会用蜂蜡封盖储存起来(自然成熟蜜)，等蜂蜜基本上都封盖后养蜂人便将其取出来并销售到市场上。

来源：工蜂蜡腺分泌物蜂蜡是工蜂蜡腺的分泌物，但只有13～18日龄工蜂能分泌蜂蜡，事实上蜂群中所有“建筑”都要用到蜂蜡，例如修筑巢脾、蜂房封盖等，而这些都是提取蜂蜡的原材料，养蜂人原材料放入水锅中加热融化，巢脾完全融化后滤掉杂质，等滤夜冷却后浮在水面的便是蜂蜡(黄蜡)，再经过提纯可得到纯度更高的白蜡。

来源：工蜂蜡腺分泌物蜂蜡是蜂群中13～18日龄工蜂蜡腺的分泌物，蜂群利用蜂蜡来修筑巢脾并为巢房封盖(蜂蜜完全酿制成熟及蜜蜂幼虫化蛹后都需要用蜂蜡来封盖)，养蜂生产中养蜂人多用淘汰下来的废旧巢脾来制作蜂蜡，简单来说是将巢脾放在水中煮化后过滤，等滤液冷却后将浮在水面上的蜂蜡取出来即是黄蜡，而黄蜡再经提纯和脱色便可得到白蜡。

形成：蜡腺分泌蜂蜡是工蜂蜡腺(真皮细胞的特化物)分泌而来的，工蜂腹部第4～7节腹面各有1对蜡腺，蜡腺分泌的蜡液在蜡镜上凝结成蜡鳞，然后工蜂用后足将这些蜡鳞收集起来并移到口器中咀嚼使之成为蜂蜡，但并不是所有工蜂都能分泌蜂蜡，事实上工蜂分泌蜂蜡的高峰期是13～18日龄，18日龄后工蜂的蜡腺会逐渐退化。

区别一：来源不同蜂蜡是蜂群中适龄工蜂(工蜂13日龄蜡腺发育成熟并开始分泌蜂蜡，18日龄后蜡腺退化并停止分泌蜂蜡)蜡腺分泌的一种脂肪性物质，而石蜡则是从石油、页岩油或其他沥青矿物油的某些馏出物中提取出来的一种烃类混合物，因此从来源上看蜂蜡和石蜡本身就是截然不同的东西。

区别一：来源不同蜂蜡是适龄工蜂(13～18日龄)蜡腺分泌的脂肪性物质，而蜂蜜则是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜经过反复酿制而成的，事实上蜂产品大致可以分蜜蜂采制物(蜂蜜、蜂蜜、蜂花粉)、蜜蜂分泌物(蜂蜡、蜂王浆、蜂毒)及蜜蜂自身躯体(蜂蛹、蜂衣)三种，因此单从这一点便可以知道两者有着本质上的区别。

区别一：工艺不同蜂蜡是蜂群修筑巢脾的主要材料，养蜂人将蜂箱中的废旧巢脾、赘脾、蜡盖等收集起来，然后放入水中并加热使这些材料融化，等材料融化后再用纱布或滤网过滤除杂，最后滤液冷却后凝固并漂浮在水面上的就是黄蜂蜡，而黄蜂蜡再经过熬炼、脱色等工艺后即可得到白蜂蜡。

区别一：概念不同蜂蜡和蜂巢是两个不同的概念，简单来说蜂巢是蜜蜂的家园(蜜蜂不管是生存还是繁衍都需要蜂巢)，而蜂蜡则是蜂群中适龄工蜂(13～18日龄)分泌的脂肪性物质，但蜂巢和蜂蜡之间存在着必然的联系，因为蜂巢的主要成分就是蜂蜡，在养蜂生产中养蜂人会将淘汰的老旧巢脾融化后提炼蜂蜡。

来源：工蜂蜡腺的分泌物蜂蜡是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质，但并不是所有工蜂都能分泌蜂蜡，事实上工蜂分泌蜂蜡的高峰期是13～18日龄，超过18日龄后蜡腺逐渐退化且不再分泌蜂蜡，另外蜂群生产蜂蜡的速度与群势和食物有关，群势越强大且食物越充足则泌蜡速度越快，有些强群在食物充足的前提下一个晚上就能泌蜡造好一张巢脾。

味道：蜜蜂和花粉的香味蜂蜡因提纯程度不同有黄蜂蜡和白蜂蜡两种，其中黄蜂蜡因含有花粉、蜂胶等杂质而呈淡黄色、黄色或暗棕色等颜色，具有类似蜂蜜和花粉的香味，味道因杂质的成分不同而略有差异，而白蜂蜡的颜色呈白色或特浅黄色，气味较弱甚至可能没有气味，在味道上“味同嚼蜡”这个成语就是最完美的阐述。