蜂蜜具有很好的润肠作用,因此可用于治疗便秘,这是古方,也是众所周知的常识。浙江省医学科学院焦捷军等(1992)进行动物实验表明,100%及50%的蜂蜜对于小鼠小肠推进运动有明显的促进作用。两者的通便时间分别为178.5分钟和129.7分钟,而对照组则需358.5分钟,差异非常显著(P<0.01)。灌服蜂蜜的小鼠排出的粪便与灌服蒸馏水对照组小鼠的粪便相似,均为成形粪便,提示蜂蜜的通便作用是比较缓和的,可作为一种较理想的药物,治疗习惯性便秘、老年性便秘及孕妇便秘。
口服蜂蜜对便秘也有很好的疗效,便秘者每日早、中、晚分别用温开水冲服蜂蜜30克,连服2~3天,大便即通。蜂蜜作为导泻剂,不但无任何副作用,而且可以为人体提供营养,对健康非常有利。
蜂蜜通便的作用机理,主要是蜂蜜中的乙酰胆碱进人体内后会对副交感神经发生作用,促进胃肠蠕动。此外,还与益生菌作用有关。蜂蜜是花蜜经蜜蜂酿制而成,成熟的蜂蜜由于浓稠,一些益生菌均停止了活动,但并未死亡,当条件适宜时,益生菌仍可被激活。经过稀释的蜂蜜,又进入胃肠36~37摄氏度的温度环境和通气、避光的条件,蜂蜜中的益生菌被激活,开始活跃,合并并释放各种转化酶,分解各种食物,同时促进胃肠蠕动,从而使人们能进行正常的新陈代谢,促进恢复正常的排泄功能。
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